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Einträge zum Thema: schnell gekocht - Auswahl zurück setzen

15.04.2022 11:16

Unser Rezepttipp des Monats: Quinoasalat mit Avocado und Radischen

Geht es Ihnen auch so? Mit jedem Tag wo die Sonnenstrahlen kräftiger werden, wächst die Lust auf Frisches und Gemüsiges aus dem Garten. Wir haben hier ein Rezept für Sie, das alle Komponenten, die eine wertvolle Mahlzeit haben muss, liefert, super als Büro-Snack geeignet und wirklich schnell zubereitet ist:

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02.01.2022 19:47

Unser Rezepttipp des Monats: Waldorfsalat

Glaubt man dem Internet wurde der Waldorfsalat Ende des 19. Jahrhunderts in New York erfunden. Wo auch immer der Salat aus Knollensellerie, Apfel und Walnüsse tatsächlich herkommt, schmecken tut er jedenfalls. Unser Rezepttipp für diesen Monat:

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02.11.2021 20:36

Unser Rezepttipp des Monats: Kartoffel-Karotten-Eintopf


Im Winter, wenns draußen kalt ist, ist die Zeit für Suppen und Eintöpfe. Das Rezept für den heutigen Karotten-Kartoffel-Eintopf ist ganz einfach und enthält vor allem Zutaten die man ohnehin normalerweise immer zu Hause hat.

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02.09.2021 20:11

Unser Rezepttipp des Monats: Krautfleckerl


 

Ein vegetarischer Klassiker, der schon von Oma zubereitet wurde - Krautfleckerl! Mit nur wenig Zeitaufwand und ein paar wenigen Zutaten lässt sich im Handumdrehen eine leckere, warme Mahlzeit auf den Tisch zaubern. Hier unserer Rezepttipp des Monats:

 

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01.08.2021 18:26

Unser Rezepttipp des Monats: Buttermilch-Topfen-Auflauf


 

Diesen Monat haben wir einen Rezepttipp für alle Liebhaber von Süßspeisen. Kombiniert mit einer Suppe als Vorspeise oder serviert als Nachspeise zu einem pikanten Hauptgang ist so rasch eine ausgewogene Mahlzeit für Jung und Alt zubereitet.

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29.03.2021 21:13

Unser Rezepttipp des Monats: Apfel-Fenchel-Karotten-Aufstrich

 

Wir haben für Sie einen frühlingshaften Aufstrich für die Osterjause. Apfel, Karotten und Fenchel haben viele lösliche Ballaststoffe. Topfen und Joghurt enthalten viele Milchsäurebakterien. Beides ist gut für unser Mikrobiom.

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02.02.2021 19:18

Unser Rezepttipp des Monats: Hafer-Lauch-Suppe

 

In den kalten Wintermonaten und zu Beginn des Frühlings, scheint die Vielfalt im heimischen Gemüseregal auf den ersten Blick recht eingeschränkt. Auf den zweiten Blick jedoch ist auch in diesen Monaten Abwechslung geboten. Neben Karotten, Sellerie, Süßkartoffeln, Kohlsprossen, Roten Rüben, Weiß- und Blaukraut gibts auch Poree/Lauch.

Bei der Auswahl unserer Rezepte ist es uns wichtig, dass es die Zutaten regional, aber auch saisonal zu kaufen gibt. Daher diesen Monat eine Lauchsuppe, die besonders schnell zuzubereiten ist.

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05.11.2020 10:19

Unser Rezepttipp des Monats: Kürbis-Puten Ragout

kuerbis schonkost zubereitung rezept leicht verdaulich (© pixabay nietjuh)

Bis tief in den Winter hinein hat der Kürbis Saison. Wir werden von unseren Klienten regelmäßig nach verdauungsfreundlichen Rezepten gefragt. Kürbisgerichte - vorallem aus Hokkaido und Spaghettikürbis - bieten sich bei Verdauungsproblemen an. 

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09.04.2020 07:11

Gerichte aus dem Notvorrat

In der vierten Woche Corona-Ausnahmezustand wird es mit dem abwechslungsreichen und gesunden Speiseplan immer schwieriger. Standard Gerichte wie Spaghetti Pomodoro und Palatschinken hat man alle durch. Und dann ist da noch das Thema der zu viel gekauften Nudeln und Dosenware. Diese halten immerhin eine Zeit lang. Aber der gehortete Germ sollte vielleicht schon dringend aus seinem Dornröschenschlaf geholt werden. Zählen Sie Ihr Rezeptrepertoire zusammen: schaffen Sie mehr als 20 verschiedene Gerichte? Wir haben für Sie ein paar einfache Gerichte für mehr Abwechslung, die gesund UND schnell zubereitet sind.

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08.05.2019 06:25

Unser Rezepttipp des Monats: Kokosschmarrn

In meinen alten Rezeptmappen fand ich den Rezepttipp für einen Kokosschmarrn. Das Problem am Rezept: es wird aus einem Tütenteig gemacht. Ich finde selbst gemacht schmeckt besser und ist noch dazu preisgünstiger. Also habe ich das Tütenteig-Rezept angepasst und Probe gekocht. Getestet wurde es von der härtesten Jury die ich kenne: meinen Kindern. Mit Ananaskompott wurde der Kokosschmarrn ratzeputz aufgegessen. Ich hoffe bei Euch kommt das Rezept genauso gut an wie bei uns!

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10.02.2019 20:22

Unser Rezepttipp des Monats: Apfelspätzle

Heute verraten wir ein Gericht aus Erikas Rezeptsammlung. Sie kocht für 3 Generationen. Da ist es nicht immer einfach jeden Geschmack zu treffen. Die Apfelspätzle mag vom 16 monatigen Töchterchen bis zum 70+ Großvater wirklich jeder. Und weil sie noch dazu wirklich schnell gekocht sind!

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April 2022

Unser Rezepttipp des Monats: Quinoasalat mit Avocado und Radischen

Januar 2022

Unser Rezepttipp des Monats: Waldorfsalat

November 2021

Unser Rezepttipp des Monats: Kartoffel-Karotten-Eintopf

September 2021

Unser Rezepttipp des Monats: Krautfleckerl

August 2021

Unser Rezepttipp des Monats: Buttermilch-Topfen-Auflauf

März 2021

Unser Rezepttipp des Monats: Apfel-Fenchel-Karotten-Aufstrich

Februar 2021

Unser Rezepttipp des Monats: Hafer-Lauch-Suppe

November 2020

Unser Rezepttipp des Monats: Kürbis-Puten Ragout

April 2020

Gerichte aus dem Notvorrat

Mai 2019

Unser Rezepttipp des Monats: Kokosschmarrn

Februar 2019

Unser Rezepttipp des Monats: Apfelspätzle

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