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Einträge zum Thema: Gesunde Unternehmen - Auswahl zurück setzen

21.03.2017 10:18

Esspertin Erika Mittergeber im Portrait

Heute lernen Sie das zweite Gesicht hinter den Essperten kennen: Erika Mittergeber. Wenn Sie die persönliche Vorstellung von Lisa Rumetshofer noch im Gedächtnis haben, dann wissen Sie, dass Erika die Gründer-Esspertin ist. Sie gibt uns heute ganz persönliche Einblicke.

Erika, bitte berichte uns von Deinem bisherigen Lebensweg

Ich komme ursprünglich aus der Gegend um Wieselburg in NÖ und bin 2006 nach Oberösterreich gezogen. Die Essperten habe ich 2008 gegründet, davor war ich in verschiedenen Krankenhäusern als Diätologin angestellt. Berufsbegleitend habe ich an der Universität Salzburg „Health & Fitness“ studiert. Nach einer Kinder-Auszeit von knapp 2 Jahren habe ich meine diätologische Praxis wieder reaktiviert, die Du heute als die Essperten kennst.

Wie bist du zur Diaetologie gekommen?

Das ist etwas ungewöhnlich. Ich war nach der Matura auf Jobsuche, liebäugelte gleichzeitig mit der Ausbildung zur Diätologin. Damals hieß der Beruf noch Diätassistentin. Eine nahestehende Verwandte, Krankenschwester und beruflich viel mit Diätassistentinnen konfrontiert, riet mir jedoch vehement ab. Es sei ein undankbarer Job, bei dem man den Leuten nur das geliebte Essen madig reden würde. Das hat mich aber erst recht angespornt. Mein Plan war, nicht Verzicht zu predigen. Sondern mit den Menschen an einer genussvollen, gesundheitsfördernden Ernährung zu arbeiten. Den Plan verfolge ich heute noch und ich liebe es.

Was machst Du in Deiner Freizeit?

Viel Freizeit habe ich nicht. Ich habe kleine Kinder und bin beruflich viel unterwegs. Ich liebe das Nähen und die Gartenarbeit. Ich achte darauf, mich regelmäßig zu bewegen und Notwendiges mit Nützlichem zu verbinden. Mich trifft man zum Beispiel oft am Radweg von Puchenau nach Linz, meistens mit voll bepacktem Arbeitsrucksack. Besonders Spaß macht mir aber das Schifahren, das ich erst voriges Jahr gelernt habe.

Wofür engagierst Du Dich?

Ich bin ehrenamtlich in einem Verein aktiv, der sich um Frühchen und Eltern mit Sternenkindern kümmert. In meiner gewerblichen Fachgruppe bin ich Berufsvertreterin, wo ich zum Beispiel Öffentlichkeitsarbeit mache. Viel Herzblut fließt natürlich in die Essperten.

Wie schaut die Arbeit in Deiner Praxis aus?

Man meint immer Diätologen kümmern sich nur um Menschen die abnehmen wollen. Das stimmt aber nicht. Ich berate Betriebe aus der Lebensmittel- und Cateringbranche genauso wie sich Unternehmen mit ihren Ideen zur betrieblichen Gesundheitsförderung von mir Unterstützung holen. Im diätetischen Bereich habe ich mich auf Probleme im Verdauungsapparat und Allergien spezialisiert.    

Liebe Erika, vielen Dank für Deine Antworten.

In einem der folgenden Blogs holen wir unseren Kunden Martin Kusej, Gründer von Histavino, vor den Vorhang. Er betreibt eine Informationsseite über Histaminunverträglichkeit und einen Online-Shop. Schauen Sie wieder bei uns vorbei!

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03.11.2016 10:03

Zeitgemäße Ernährung für leistungsfähige Mitarbeiter

Die Ernährung im Betrieb wird häufig als persönliche Verantwortung des einzelnen Mitarbeiters betrachtet. „Du bist was Du isst“ gilt aber nicht nur im privaten, sondern vor allem auch im beruflichen Kontext. Konzentrationsfähigkeit, Leistungsbereitschaft, Ausdauer und kognitive Fähigkeiten stehen in unmittelbarem Zusammenhang mit bedarfsgerechter Energie- und Nährstoffversorgung.

weiterlesen beim Thema "Zeitgemäße Ernährung für leistungsfähige Mitarbeiter"

 

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