Sie soll eine geistig und körperlich anregende Wirkung haben. Jedenfalls ist sie eine geschmackliche Bereicherung. Eine Golden Milk können Sie ganz einfach zuhause herstellen. Sie müssen dafür nicht einmal lang gereistes Kurkuma aus Asien verwenden, denn im Eferdinger Becken (OÖ) und im burgenländischen Seewinkel wird diese gelbe Wurzel in Bio Qualität angebaut. In unserem Blogbeitrag über das Superfood Kurkuma finden Sie zusätzlich allerlei Wissenswertes zum Thema. Das Rezept für die Goldene Milch ist einfach und geht ruck-zuck.

Zutaten für 2 Personen:
500 ml Milch/Pflanzendrink
3 TL Agavendicksaft
1,5 TL Kurkumapulver
¼ TL Zimt
¼ TL Ingwer
Prise schwarzer Pfeffer
Prise Kardamom
¼ TL Vanille

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchschütteln. Auf 2 Gläser aufteilen und mit Eiswürfeln servieren. Wer die „Goldene Milch“ lieber warm genießt, kann die Milch auch erwärmen.